서울 카페 디저트 페어 일정 및 사전등록, 주차자 정보를 알려드리도록 하겠습니다. 서울 카페 디저트 페어는 '커피와 디저트를 너무 사랑한 나머지 너무 자주 먹는다!', '카페 창업에 관심이 아주 많아 창업을 하고 싶다!', '카페 사장님이다!', '나는 너무너무 빵을 사랑하는 빵순이 또는 빵돌이다!' 하는 모든 분들이 즐길 수 있는 행사입니다. 커피, 빵 없이는 못 사는 요즘의 나를 위한 행사에 대한 모든 것을 알려드리도록 하겠습니다!
| <목차> |
| 1. 카페 디저트 페어 행사 개요 2. 카페 디저트 페어 일정 3. 카페 디저트 페어 사전등록 4. 카페 디저트 페어 주차장 |
카페 디저트 페어 행사 개요
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카페 디저트 페어 행사개요
카페 디저트 페어에서는 커피, 머신, 음료/주류, 디저트, 베이커리, 차, 그린패키징, 홈카페용품, 인테리어까지 준비되어 있다고 합니다. 오감을 만족시켜 줄 수 있는 다양한 콘테츠가 준비되어 있는 카페 디저트 페어 행사를 확인해 보세요. 먼저 카페 디지트 페어 행사 개요입니다.
✅행사명 : 카페디저트페어(카디페)
✅기간 : 2024.11.28(목)~12.1(일)
✅관람시간 : 10:00~18:00(일요일 17:00까지)
✅장소 : SETEC(세텍)
✅전시품목 : 커피, 머신, 음료/주류, 디저트, 베이커리, 차, 그린패키징, 홈카페용품, 인테리어
✅주최/주관 : (주)유아림
카페 디저트 페어 가는 길
🎪행사장 : SETEC(세텍)
- 서울 강남구 남부순환로 3104
- 지하철 3호선 학여울역
- 버스
| 간선버스 | 333, 343, 361, 401, 402 |
| 지선버스 | 3420, 4319 |
| 직행버스 | 6900, 9407, 9507, 9607, 500-2, 500-2N(야간) |
| 일반버스 | 11-3, 917 |
| 마을버스 | 강남01, 강남06 |
| 공항버스 | 6009 |
🔰서울 지역 축제 카페 디저트 페어 가는 길 정보를 자세히 확인해 보세요.
서울 지역 축제 카페 디저트 페어 행사 개요 정보와 가는 길 정보는 확인하셨다면 카페 디저트 페어 일정 정보를 확인해 보세요.
카페 디저트 페어 일정
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카페 디저트 페어 일정
📍일정 : 2024.11.28(목)~12.1(일)
관람시간은 오전 10시부터 오후 6시까지이며 일요일은 오전 10시부터 오후 5시까지 관람이 가능합니다.
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카페 디저트 페어 프로그램
1️⃣KTBC (Korea Team Barista Championsinp)
- 생두에 대한 이해도를 평가하고 이를 로스팅 밀 브루잉을 통해 얼마나 효과적으로 표현할 수 있는지를 겨루는 대회
- 특히 로스터와 바리스타가 한 팀으로 진행되는 만큼 서로의 기술을 신뢰하고 협력하여 최상의 커피를 추출하는 것이 중요
- 경기일정
| 일자 | 시간 | 내용 |
|---|---|---|
| 11.28(목) | 10:00~18:00 | 로스팅 본선(24팀) |
| 11.29(금) | 10:00~15:00 | 부루잉 본선 |
| 11.29(금) | 15:00~17:00 | 결선 발표 |
| 11.30(토) | 10:00~17:00 | 로스팅 결선 |
| 12.1(일) | 10:00~12:00 | 브루잉 결선 |
| 12.1(일) | 14:00~15:00 | 시상식, 폐회식 |
2️⃣카디클래스
- 커피 기초 세팅부터 메뉴 개발, 브랜딩 및 SNS 마케팅까지!
- 카페 사장님 및 창업자를 위한 완벽한 가이드
- 세미나 일정
| 일시 | 내용 | 강사 |
|---|---|---|
| 11.28(목) 11:00~12:30 | 나비처럼 날아 벌처럼 쏘아라 | 김정호 선임강사 (코리아요리아트아카데미) |
| 11.28(목) 14:00~15:30 | 커피를 쉽게, 브루잉의 즐거움을 전한다 |
조효민 팀장 (코리아요리아트아카데미) |
| 11.29(금) 11:00~12:30 | 20년 경력의 카페 창업 전문가 | 조웅찬 본부장(빈스트커피) |
| 11.29(금) 14:00~15:30 | 브랜드 성공을 위한 마케팅과 브랜딩 비법 |
여준구 팀장(무이코퍼레이션) 유은덕 대표(인주컴퍼니) |
| 11.30(토) 11:00~12:30 | 한 잔에 모든 것을 담다 | 박원영 바리스타(올인커피) |
| 11.30(토) 14:00~15:30 | 로컬 '커뮤니티'를 위한 브랜딩 | 신오륜 석사연구원(카이스트) |
| 12.1(일) 11:00~12:30 | 브랜드 성공을 위한 마케팅과 브랜딩 비법 |
여준구 팀장(무이코퍼레이션) 유은덕 대표(인주컴퍼니) |
| 12.1(일) 14:00~15:30 | 커피의 재로를 파악하여 음료를 디자인하는 사람 |
신현수 대표(레인슈타인) |
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3️⃣커핑 교육
- '커핑'이란 산지의 생두 가격 결정과 커피의 잠재력을 보기 위해 진행하며 커피 업계 종사자들 간 대화의 수단이자, 이상적인 로스팅 프로파일과 추출 방법 도취를 위한 가이드라인입니다.
- 특히 커핑 전후 커피의 색상과 향을 보고 약 세 차례 시음하면서 세밀한 분석을 진행하는 교육으로, 커피 애호가와 초보 사장님들이 꼭 들어야 하는 퀄리티 높은 교육입니다.
- 교육 일정
| 일자 | 시간 |
|---|---|
| 11.28(목) | 14:00, 16:00 |
| 11.29(금) | 11:00, 14:00, 16:00 |
| 11.30(토) | 11:00, 14:00, 16:00 |
| 12.01(일) | 11:00, 14:00 |
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4️⃣비즈니스 커핑
- 다양한 원두를 시음하고 커피의 잠재력을 볼 수 있는 비즈니스용 커핑 스테이션
- 교육일정 : 11.30(토) 14:00, 16:00
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카페 디저트 페어 사전등록
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카페 디저트 페어 사전등록
- 카페 디저트 페어 사전등록은 바이어, 일반, 창업예정자로 구분하여 신청하시면 됩니다.
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카페 디저트 페어 주차장
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카페 디저트 페어 주차장
⭐전시회 개최 기간에는 협소한 주차로 인해 인근 주차장 정보를 알려드립니다.
결론
지금까지 카페 디저트 페어 행사 개요 정보와 가는 길 정보를 알려드렸습니다. 추가로 카페 디저트 페어 일정 및 프로그램 정보, 사전등록 정보, 주차장 정보를 알려드렸습니다. 커피 없이 안돼! 빵 없이 안돼! 하시는 모든 분들이 좋아할 만한 핫플레이스들도 있다고 하니 카페 디저트 페어에 참여하셔서 즐거운 시간 보내시길 바랍니다.
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